食物アレルギー

昨年度より義務化された【アレルギー物質を含む食品の表示】がいょいょ平成１４年４月１日をもって完全施行です。

こんな日がくるなんて、夢にも思いませんでした。うれしい限りです。

ただ表示の内用、表記方法についてはまだまだ問題が山積みです。
何がどう問題か、、、まずは膨大な量ですが興味のある方は省令をどうぞ。

とりあえず、厚生労働省の該当ページのリンクです。

http://www.mhlw.go.jp/topics/0103/tp0329-2b.html

牛・牛乳アレルギーの人には気になる乳糖がどうして表示からはずされたのか、なども明記されています。(アンタが勝手に決めないでよねぇ、、選ぶのはアタシなんだからさぁ〜ってカンジィ〜＜語尾上げで読んで下さい(笑))

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